|
צמחים / תבלינים ובריאות מהטבע
המעוניין/ת בסיוע בזיהוי הצמחים מן הטבע ( לא מפייסל
) או ציון מקום גידול בארץ שיפנה בשאלה דרך המדור או הפורום של שמעון לביא
קישור לשאלות בפורום שמעון
לביא – דע את עירך
להלן רשימת צמחים/תבלינים ואופן השימוש בהם :
רוזמרין - Rosemary
לכאבי ראש, מגרנה, תשישות כללית, חולשה של מחזור הדם,
בעיות עיכול הקשורות להפרעות רגשיות.
אופן
השימוש:
להתקררות, שפעת, כאבי
ראש, דלקת גרון ומחלות בדרכי העיכול – חולטים 5-7 עלים של
רוזמרין בכוס מים רותחים, ממתיקים בדבש, משהים כ – 3 דקות ושותים.
נגד הכינים – חולטים 50 גר' רוזמרין בליטר מים רותחים, משהים כ – 15 דקות ומסננים. רוחצים במרתח
את הראש לאחר החפיפה.
כורכום - turmeric
מגן מפני נזקים של רדיקלים חופשיים, מוריד תגובה דלקתית,
מגן על הכבד מפני רעלנים, מוריד הדבקות של טסיות, לכן משפר זרימת דם, משפר זרימת מיצי מרה, מוריד
גרימת נזק לכבד עקב לקיחת תרופות או אכילת כולסטרול מופרזת.
אופן השימוש:
לטיפול במחלות כבד,
אולקוס ובשיבושים במערכת העיכול – מרתיחים כפית אבקת כורכום בכוס מים, ממתיקים בסוכר או דבש, משהים כ – 5 דקות ושותים.
לטיפול במורסות
(פרונקלים), בנפיחויות וביבלות קשות מערבבים 50 גר' אבקת כורכום ב – 3 כפות שמן זית ואת העיסה המתקבלת מורחים כמשחה. לקחת בחשבון
שזה צובע
את העור!
זנגביל - Zingiber Officinale
מעכב התכווצויות בקיבה, מפחית הקאות, עוזר בהפרעות
עיכול עם גזים, נוגד דלקת, מחזק את שכבת הרירית בקיבה, לוחם בחיידקים, חוסם רעלנים מסוימים מלגרום למוטציות ב – DNA ובכך מונע סרטן.
אופן
השימוש:
אכילת פיסות שורש
זנגביל מסוכרות (למצוא בחנויות טבע), לגרר שורש זנגביל, להוסיף על
זה מים רותחים, להוסיף דבש ולשתות כתה. להשפעה נוגדת דלקת עדיף את הצורה היבשה של השורש – חליטה של כף שורש זנגביל
יבש בכוס מים רותחים. כסירופ נגד שיעול, ליחה
ומחלות דרכי הנשימה – מבשלים 100 גר' שורשים כתושים בליטר יין שולחני מתוק ומסננים. שתייה: 3 כפות משקה ביום.
לטיפול בהצטננויות
ולהפגת גזים – לחלוט 2\1 כפית זנגביל
טחון ו 2\1 כפית קינמון בכוס מים רותחים, להמתיק בדבש, להשהות כ – 3 דקות ולשתות.
שום - Garlic
אנטיביוטי, נוגד סרטן,
מפחית כמויות כולסטרול ושומן בדם,
מעלה כולסטרול "טוב" ומפחית כולסטרול "רע", מונע קרישות דם, מעורר מערכת חיסונית
אופן השימוש:
אכילת
3-6 שיני שום ביום יעילה לטיפול בטפילים שבבני מעיים, בזיהומים, בדלקות, בשיעול, בהצטננות, בלחץ-דם גבוה ובמחלות
בדרכי העיכול.
מבשלים 5
שיני שום כתושות ב – 3 כפות שמן זית, מסננים, ומשתמשים בשמן לטיפות אוזניים מודלקות.
קורנית-טימין - Thyme
מועיל לשיעולים לחים, לעייפות כללית, עוזר לפעילות
המעיים.
אופן
השימוש:
חולטים כ – 50 גר'
עלי קורנית בליטר מים
רותחים, מכסים את הראש במגבת, שואפים את האדים –
למחלות בדרכי הנשימה.
לפעולת המעיים –
חולטים כפית גדושה של עלי קורנית
בכוס מים רותחים, ממתיקים בדבש, משהים כ – 3 דקות ושותים.
פסיפלורה - Passionflower
מרגיע, מרדים בריכוזים גבוהים, נוגד כיווצים בטניים, נוגד דלקת, מחטא ומוריד לחץ-דם.
אופן
השימוש:
פנימי – להרגעה ושינה
חליטה 2 גר' לרבע כוס מים, שותים כוס לפני השינה או לפי הצורך.
חיצוני – חליטה של 4 גר' ברבע כוס מים, שטיפות וקומפרסים במקומות נגועים בעור, לטחורים.
ריחן הבזיליקום - Basil
לשיעול, דלקות גרון, מחלות עור, פצעים ואקזמה.
אופן שימוש:
מועכים עלי ריחן
טריים ומניחים על עקיצות יתושים וחרקים.
הטיפול מרגיע, משכך כאבים ומביא להקטנת נזק העקיצה.
סוחטים את הנוזל של העלים ומוסיפים מידה שווה של דבש. את הסירופ
המתקבל שותים כתרופה לטיפול בשיעול ובדלקות
גרון.
מרווה רפואית - Sage
לשטיפת פה, לדלקות פה וגרון, לחניכיים מדממות או דלקת כללית
של הפה, לכיבים בפה, לכיבים בפה. מרפא פצעים, סופח גזים, מחטא, נוגד דלקת, מרגיע מערכת
עצבים.
אופן השימוש:
חולטים 3-5 עלי מרווה בכוס מים רותחים, ממתיקים בדבש, משהים
כ – 3 דקות ושותים – למחלות דרכי העיכול,
הצטננויות ושיעול. באותו אופן, לאותה מטרה, אפשר להשתמש בלימונית.
כותשים עלי מרווה
ומניחים על רטייה וחובשים בה חתכים ופציעות. טיפול זה יפה גם לסובלים מדלקת עיניים.
אורגנו - Oregano
היוונים הקדמונים השתמשו באורגנו להכנת רטיות לטיפול בפצעים ובשרירים כואבים. הרפואה הסינית
המסורתית משתמשת באורגנו להקלה על חום, הקאות, שלשול צהבת וגרד
בעור.
באירופה האורגנו משמש לשיפור העיכול ולהקלה על שעול.
לאורגנו יש פעילות אנטימיקרוביאלית הודות
לתכולת התימול (thymol) שבו. התימול
הוא פנול המשמש כקוטל חיידקים. התימול מסייע בשחרור
ליחה
המצטברת
במערכת הנשימה והוא משמש כתרופה נגד שיעול.
אופן
השימוש
במצבים כמו עיכול לא
תקין או להרגעת שעול, לחלוט 1-2
כפות אורגנו טרי במים רותחים למשך 10 דק'.
זעתר -
Za'atar
הזעתר סייע בטיפול בדלקות גרון, הצטננויות, נפיחות במעיים
וכאבי בטן. עוד בימי הרמב"ם נחשב צמח זה בעל
סגולות ריפוי רבות: חיטוי וחיסון הגוף, הקלה על כאבי ראש, חיזוק הזיכרון
וכוח
הגברא.
אופן
השימוש
מומלץ לחלוט במים כף גדולה של עלים. ניתן גם להשרות עלי
זעתר בתוך שמן זית.
כוסברה - Coriander
הכוסברה עשירה בפיטוכימיקל
הנקרא קוריאנדרול הנחשב למסייע במניעת סרטן.
עשבי התיבול במשפחת הסוככיים מכילים phthalides,
flavonoids, carotenoids coumarines, terpenoids, polyacetylenes ופיטוכימיקלים נוספים, לרבים מהם סגולות מונעות סרטן. הפיטוכימיקלים הללו חוסמים מגוון פעילויות הורמונליות הקשורות בהתפתחות סרטן.
נוסף על הפיטוכימיקלים השונים מהווה הכוסברה מקור עשיר ל:
אשלגן (540 מ"ג ל-100 גר')
בטא-קרוטן
(פרו-ויטמין A)
(280 מק"ג ל-100 גר')
חומצה פולית (60 מק"ג
ל-100 גר')
(קצובת האשלגן: 3500
מ"ג, בטא קרוטן: 800 מ"ג, חומצה פולית: 400 מ"ג)
אופן
השימוש:
אכילת זרעי כסברה
להקלה על
כאבי בטן . לכאבים
בפה יש לגרגר מי שהושרו בהם עלי כוסברה.
לואיזה - Lemon Verbena
הלואיזה שמשה לטיפול בהפרעות במערכת העיכול,
לטיפול בדלקות גרון, ולטיפול בדלקות במערכת
השתן.מחקרים שנערכו לאחרונה מצאו כי הלואיזה מכילה כמות גבוהה של נוגדי חמצון .
אופן
השימוש:
חליטה של עלי לואיזה
במים רותחים ושתייתם.
מליסה רפואית - Lemon Balm
Dioscorides, הרופא
היווני הקדמון, היה ידוע בכך שניצל את הסגולות האנטיבקטריאליות
והמרגיעות של המליסה. במאה ה-16 ההרבליסט John
Gerard נתן את הצמח לסטודנטים כדי
"לעורר את החושים".
לאחרונה
דווחו מדענים כי לצמח יש השפעות ריפוי וחידוש על המוח האנושי. הממצאים נמסרו בכינוס
של השנתי של האיגוד הפסיכולוגי הבריטי. המדענים דווחו כי מנות גדולות של הצמח
שפרו משמעותית את היכולת הקוגניטיבית והפכו את המשתתפים לרגועים יותר. הם הדגימו כי
הצמח מגביר את הפעילות של אצטילכולין (חומר כימי) החסר
אצל חולי אלצהיימר. כמו כן השפיע הצמח על כושר הזיכרון השניוני -היכולת לאגור מידע
ולשחזרו. החוקרים סבורים כי עוד מוקדם לומר חד משמעית שהצמח יסייע לחולי אלצהיימר,
אולם הוא עשוי לסייע במצבים של זיכרון חלש.
בנוסף,
מחקרים שנעשו לאחרונה מצאו פעילות נוגדת חמצון חזקה למליסה.
אופן
השימוש
חליטה של העלים ושתיית החליטה
נענע
- Mint
ישנם יותר מ-30 מינים של נענע, הפופולריים ביותר הם: peppermint ו-spearmint.
הנענע שמשה כסמל
להכנסת אורחים. המיתולוגיה היוונית טוענת כי הנענע הייתה פעם הנימפה Mentha. היא הרגיזה את אשתו של פלוטו פרספונה, וזו הפכה
אותה לצמח הארומטי. השימוש ההיסטורי
בנענע אינו שונה באופן דרמטי מאשר השימוש בה ברפואת צמחי המרפא המודרנית. הנענע מסווגת כקרמינטיבית (carminative), כלומר מסייעת בהקלה על עוויתות מעיים ובסיוע לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
בנענע השתמשו כעזרה כללית למערכת העיכול ולטיפול בהפרעות בעיכול.
הועדה הגרמנית לצמחי
מרפא -
commission E מסווגת את שמן הנענע כספסמוליטי - spasmolytic,
בעל השפעה מקומית
מרגיעה, וכמגרה הפרשות מיצי מרה ועיכול.
כמו כן יש לו סגולות אנטיבקטריאליות.
ההשפעה המרגיעה של
שמן הנענע ניתנת לניצול גם
בשימוש חיצוני. בשימוש חיצוני הוא מסייע בשיכוך כאבים ובשיפור זרימת הדם לאזור הפגוע.
אופן
השימוש
ספל תה 3 פעמים ביום בין הארוחות תורם להקלה על כאבים במערכת
העיכול.
עירית -
Chives
העירית מכילה אליצין
בדומה לבצל ולשום. האליצין תורם לעיכוב ההתפתחות של
סוגי סרטן מסוימים, וכן להפחתת רמות הכולסטרול
ולחץ הדם. העירת מהווה מקור לנוגדי חמצון, והיא עשירה בויטמינים ומינרלים, למשל (הערכים ל-100 גר'):
אשלגן: 296 מ"ג - מינרל התורם להורדת לחץ דם ולחוזק העצם
בטא-קרוטן
(פרו-ויטמין A) 435 ק"ג : תורם להאטת תהליכי הזדקנות, להפחתת הסיכון לסרטן, לשיפור תפקוד הריאות ולהפחתת
סיבוכים
הקשורים בסוכרת.
חומצה פולית: 105 מק"ג - ויטמין מקבוצה B התורם
ללידת תינוקות בריאים
וכן להפחתת הסיכון למחלות לב. ויטמין C: 58 מ"ג - נוגד חמצון חזק התורם גם לתפקוד תקין של מערכת החיסון.
מגנזיום: 42 מ"ג
- מינרל התורם להורדת לחץ דם ולחוזק
העצם
(קצובת האשלגן: 3500 מ"ג, בטא קרוטן: 800 מ"ג, חומצה פולית: 400 מ"ג,
ויטמין C: כ-85 מ"ג, מגנזיום: כ-370 מ"ג)
אופן
השימוש
מומלץ להוסיף את
העירית לסלט
עשב לימון - Lemon Grass
עשב הלימון משמש לשיפור את מראה העור
והציפורניים ובריאותם.
חלק מן המאמרים הראו השפעות נוגדות סרטן ואפילו מורידות
כולסטרול. למרכיבים בשמן עשב הלימון סגולות נוגדות חיידקים.
אופן
השימוש
חליטה של העלים במים רותחים ושתייתם.
פטרוזיליה - Parsley
לאורך ההיסטוריה שמשה הפטרוזיליה לטיפול
במגוון בעיות רפואיות כגון: הפרעות בעיכול,
לחץ דם גבוה, ריח רע מהפה, גזים, הפרעות בתפקוד הפרוסטטה
ומחלות
כליה.
הועדה הגרמנית לצמחי
מרפא
((commission E אישרה כי הפטרוזיליה
פעילה בהפחתת זיהומים בדרכי השתן (UTI) ובסיוע בטיפול באבני כליה.
נוסף על הפיטוכימיקלים השונים מהווה הפטרוזיליה מקור עשיר
לויטמינים ומינרלים (הערכים ל-100 גר'):
ויטמין C: 133 מ"ג - נוגד חמצון חזק התורם גם לתפקוד
תקין של מערכת החיסון
חומצה פולית: 150 מק"ג - ויטמין מקבוצה B התורם
ללידת תינוקות בריאים וכן להפחתת
הסיכון למחלות לב.
בטא-קרוטן
(פרו-ויטמין A) 520 ק"ג : תורם להאטת תהליכי הזדקנות, להפחתת הסיכון לסרטן, לשיפור תפקוד הריאות ולהפחתת סיבוכים
הקשורים
בסוכרת.
אשלגן: 550 מ"ג
- מינרל התורם להורדת לחץ דם ולחוזק העצם
מגנזיום: 50 מ"ג - מינרל התורם להורדת לחץ דם
ולחוזק העצם
כמו כן היא עשירה
בסידן ובברזל, אך זמינותם לספיגה, בייחוד זו של הסידן
נמוכה.
(קצובת האשלגן: 3500 מ"ג, בטא קרוטן: 800 מ"ג, חומצה פולית: 400
מ"ג, ויטמין
C: כ-85 מ"ג,
מגנזיום: כ-370 מ"ג)
עשבי התיבול במשפחת הסוככיים מכילים phthalides,
flavonoids, carotenoids coumarines, terpenoids, polyacetylenes ופיטוכימיקלים נוספים, לרבים מהם סגולות מונעות סרטן. הפיטוכימיקלים הללו חוסמים מגוון
פעילויות הורמונליות הקשורות בהתפתחות סרטן.
לנשים בהריון מומלץ להמנע מכמויות גבוהות של פטרוזיליה לאור העובדה שהיא מכילה רכיבים הפועלים כמגרים את
הרחם (apiol ו- myristicin
אופן השימוש
חליטת העלים ושתייה
של כמה כוסות ליום
רוקט -
Rocket
הרוקט כמו ירקות מרירים אחרים, הוגש לאחר הארוחה
בצורת מרק רפואי שסייע לעיכול. הרוקט ועלים
אחרים סייעו לחיזוק מערכת החיסון ולמלחמה בזיהומים.
הרוקט, כמו ירקות עליים ירוקים אחרים, עשיר בלוטאין, נוגד
חמצון המגן מפני נזקי הרדיקלים החופשיים
ומסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ולהתנוונות הרשתית - פגיעה בראייה האופיינית עם העלייה בגיל.
אופן
השימוש
מומלץ להוסיף לסלט
אלוורה - Aloe Vera
מקור האלווה
באפריקה אולם היום מגדלים אותה ארצות רבות. הג'ל הנמצא העלה מסייע להגלדת פצעים והוא אנטי דלקתי, אנטי ספטי וקוטל פטריות. תמציות העלים השלמים הן חומר משלשל חזק ומחיש ווסת. יש לצמח תכונות
מקררות.
השימוש בצמח זה יעיל
במצבים
של כוויות אש, שמש
וקרינה, עקיצות חרקים, אלרגיות הנובעות ממגע של צמחים, דרמטיטיס, אקזמה, דלקות וגירויים בעור, כיבים ברגליים,
גירויי חיתולים, שלבקת חוגרת, כיבים בעיניים,
קרקפת יבשה או מגורה, גזזת, רגלי אתלט, כיבים בפה ולהקלה על כאבי שינים בצמיחה.
אופן
השימוש:
חלקו לשניים כל עלה אלוורה לאורך וחתכו אותם לחתיכות של 5
ס"מ. עטפו כל אחת מהם
בעטיפת ניילון. אחסנו בתפזורת במקפיא. ניתן לשמר את העלים למשך 6-9 חודשים. לשימוש בתור תרחיץ הסירו את העטיפה והניחו את צד
הג'ל על העור ומירחו בצורה אחידה על פני
האזור הנגוע. אין צורך להפשיר לפני כן. חזרו על הפעולה פעם-פעמיים ביום.
גרניום ריחני - Scented Geranium
לגרניום שימושים רבים בתחומים שונים: בישול,
קוסמטיקה וברפואה העממית.
מקור השם גרניום בא מהמילה Geronos – עגור ביוונית. בגלל הפרי, הדומה למקורו של עגור.
ברפואה העממית
משתמשים בגרניום לבעיות עור כגון דלקות ופצעים. מי הגרניום נפלאים להחייאת עור הפנים, מניעת הזדקנות העור, טיפול בנימי דם בולטים
ובכתמים
בעור. שתיית תה מן
הצמח עוזרת ביצירת חלב אצל נשים מניקות. שוטפים את השיער במי גרניום כדי למנוע נשירה.
אופן
השימוש:
אפשר למלא כריות
בעלים יבשים של גרניום. ריחם יישאר לתקופה ארוכה וירחיק זבובים.
ניתן לעשות חליטה של
העלים כתה.
את עלי הגרניום אפשר
הוסיף לבישול כתוספת ליין, דבש, ג'לי, סירופ,
ריבות ולימונדה.
מתכון לריבת גרניום:
ל 3 צנצנות בנות חצי
ליטר
2 כוסות דחוסות עלי
גרניום ריחני
4 כוסות מים רותחים
6 תפוחי עץ ירוקים,
חתוכים לרבעים, מנוקים מליבות
2 כוסות מים רותחים
מיץ מחצי לימון
3 כוסות סוכר חום (עדיף
דמררה)
משהים ללילה את עלי הגרניום עם 4 כוסות המים
הרותחים בקערה. למחרת מבשלים את תפוחי העץ
החתוכים בשתי כוסות מים רותחים ומבשלים כ 20 דקות עד שהתפוחים רכים. דוחסים את תפוחי העץ דרך מסננים שמתחתיה קערה.
מכינים שקית בד מחיתול או גזה ותולים מעל קערה
גדולה. מעבירים לשק את מחית תפוחי נעץ, נפטרים מעלי הגרניום ויוצקים לתוך השק את מי הגרניום. נותנים לתוכן לטפטף
כשעתיים וחצי. מעבירים את הנוזלים שהתנקזו לסיר גדול, מוסיפים את מיץ הלימון והסוכר ומבשלים על אש בינונית עד
שהסוכר נמס. בוחשים מידי פעם. הריבה מוכנה כשכף נוזל
מהסיר, שנוצקת על צלחת קפואה, נקרשת ואינה נשפכת מהצלחת כשהופכים אותה.
כרוב - Cabbage
לכרוב זנים רבים: כרוב לבן, ירוק, אדום,
כרוב ניצנים. הוא שייך למשפחת המצליבים הכוללת גם ברוקולי, כרובית, קולורבי ולפת. למשפחה כולה סגולות בסיסיות דומות.
הכרוב אינו רק ירק כי
אם צמח מרפא בעל ערך רב. בשימוש פנימי הוא בעיקר מסייע לטיהור מערכות הגוף ובשימוש חיצוני הוא משתמשים בעליו להכנת
תחבושות ולהורדת נפיחויות
חריפות.
הכרוב מקרר, מרגיע
גירויים, משכך כאבים, מזין, מסלק רעלים ומשלשל מתון.
הכרוב עשיר במינרלים
כגון סידן ואשלגן, גופרית, סיליקה, מגנזיום וברזל. כמו כן בויטמינים A, B, C ו-E.
אופן השימוש:
להכנת תחבושות מעלי
כרוב יש להשתמש בעלים השלמים. מרככים את
העלים במים חמים ועוטפים בהם את אברי הגוף. מכסים את העלים במעטפת ניילון או בתחבושת קלה כדי לקבע את המקום. להשאיר
למשך הלילה. להורדת הנפיחות יש לחזור על הפעולה מידי 4 שעות או עד שהנפיחות יורדת.
מיץ כרוב עשיר בחומצה
אמינית בשם
גלוטמין. מיץ זה הוכח
כמרפא כיבי קיבה. יש לשתות את המיץ במשך 10 ימים רצוף, 4 כוסות ליום. כמו כן המיץ עשוי להרגיע במקרה של סרטן הקיבה או המעיים.
בתור מטהר ומאזן לגוף, ערבבו 1 ספל תפוחים מתוקים
וחתוכים, 1 ספל כרוב חתוך, 1 כפית זרעי קימל ו 3 ספלי מים. הרתיחו על אש נמוכה מאוד 10 דקות. סננו את הנוזל, הוסיפו
מים להשלמה
ל 3 כוסות נוזל. שתו
חופשי כל היום.
סרפד - Nettle
הסרפד העוקצני הנפוץ הוא צמח רב שנתי הצומח
בעולם כולו. הוא תמיד נחשב בעל ערך כמרפא נגד
חוליים רבים ומגוונים, בזכות תכולתו המזינה – הוא עשיר בברזל – ובזכות השימוש בו ל"טיהור דם" של האביב.
העלים הצעירים,
השורשים והזרעים משמשים כולם למרפא. הם
מכילים כמויות גדולות של מינרלים וויטמינים כולל ברזל, אשלגן, סיליקה וויטמין C. השערות
העוקצניות מכילות חמצת נמלים והיסטמין, הצורבים את העור. אין לאכול את הצמח הבוגר ללא בישול משום שהוא
עלול לגרום לנזק בכבד.
הסרפד מחזק את הדם, מקריש, משתן מתון, אנטי אלרגי ומזין.
אופן השימוש:
שתו את המיץ הטרי או חליטה לאנמיה של מחסור בברזל ולחוסר
מינרלים עם עייפות וחיוורון. כמו כן החליטה טובה להקל על דימום ויסתי כבד. מיץ או תה סרפד הוא משקה מועיל לתקופת ההריון וההנקה.
לרוב 3-4 ספלי חליטה הינו מינון מספיק.
קינמון - Cinnamon
הקינמון הוא תבלין נפוץ, בעיקר במאפים
ועוגות. שמנים ארומטים של הקינמון בשימוש נרחב בארמותרפיה
והם משמשים בטיפול בכאבים, דכאונות ואיבוד עניין
בחיים. פעילותו מחממת,
אנטי ספזמוטית (מרפה עויתות),
משחררת את הקיבה (נוגד גזים) ואנטי ספטית.
אופן
השימוש:
לשיעולים, התקררויות וקדחות, הוסיפו קורטוב נדיב של אבקת קינמון לכל תה צמחים מתאים. להתקררות עם נזלת לעסו חתיכה
קטנה של קליפת קינמון. לטיפול בצמרמורות, בחילות
והפרעות עיכול לעשות חליטה ביחד עם זנגביל.
ניתן לערבב מים עם
אבקת קינמון ולהשתמש בנוזל לגרגור בדלקת שקדים
ולשטיפת פה במחלות חניכיים
שומר - Fennel
זרעי שומר משמשים כתבלין מאז תקופת רומי
והאנגלו-סאכסים. השומר מוערך במיוחד בתור צמח מרפא המועיל למערכת העיכול.
בשומר משתמשים בזרעים
(פירות), עלים, גבעול טרי
ובשורש. השומר מחמם, מרפה כיווצים, משחרר את הקיבה, משתן, מניב חלב (ולכן מצוין כתה לנשים מניקות) ומחטא. משתמשים בשומר
במצב של קשיי עיכול עם גזים ועויתות מעיים, הפרעות מעיים, כאבים בקיבה עם תחושת שובע ונפיחה,
בחילות ושיהוקים.
אופן
השימוש:
בארומוטרפיה משתמשים בשמן הארומטי
של השומר. שמן ארומטי מהול עם שמן מנשא משמש לעיסוי
בטן נפוחה. להקלה על אסטמה ועל שיעולים עם קשיי
נשימה שורפים את השמן הארומטי במבער.
בזרעים יש להשתמש
בתמצית או בחליטה ממושכת. טחנו אותם והשתמשו בחצי כפית עד כפית מים רותחים. שתו 3-4 ספלים ביום. לפעוטות עם עוויתות מעיים תנו
1-3 כפיות
תה במידת הצורך.
לעסו את הזרעים לאחר
ארוחה דשנה כדי לסייע לעיכול.
שמיר - Dill
השם שמיר באנגלית נגזר מהמילה הנורווגית DILL שפירושה להרגיע ולשכך. השם מרמז על תפקידו של השמיר ברפואה העממית. מי שמיר
שמשו לעתים קרובות לסייע לתינוקות להירדם. המתיישבים
האמריקנים הראשונים נהגו לתת לתינוקות מי שמיר למטרה זו. הם גם נהגו להכין ביסקוויטים עם שמיר בזמן בקיעת
השיניים של התינוקות להרגעת החניכיים שלהם.
תה משמיר משמש לטיפול
בכאבי בטן והפרעות אחרות במערכת העיכול בעיקר אצל תינוקות וילדים, וכדי לשפר את תנובת החלב בנשים מניקות. שמיר, המשמש לעתים קרובות
בתרופות
לילדים, משמש כקרמינטיב ((carminative המפרק גזים המערכת העיכול.
נוסף על הפיטוכימיקלים שהוזכרו לעיל, השמיר מכיל alpha-phellandrene, carvone, limonene
ו- terpenoidsנוספים. Carvone ו- limonene ידועים כמעכבי גידולים. בכלל, עשבי התיבול במשפחת הסוככיים מכילים phthalides, flavonoids,
carotenoids coumarines, terpenoids, polyacetylenes ופיטוכימיקלים נוספים, לרבים מהם סגולות מונעות סרטן. הפיטוכימיקלים הללו חוסמים מגוון פעילויות הורמונליות הקשורות בהתפתחות סרטן.
מחקרים שנעשו לאחרונה
מוכיחים כי לשמיר פעילות נוגדת-חמצון גבוהה ביותר.
השמיר מהווה מקור
לויטמינים ומינרלים (הערכים ל-100 גר'):
אשלגן: 738 מ"ג - מינרל התורם להורדת לחץ דם
ולחוזק העצם
בטא-קרוטן
(פרו-ויטמין A)
771 מ"ג : תורם להאטת תהליכי הזדקנות, להפחתת הסיכון
לסרטן, לשיפור תפקוד הריאות ולהפחתת סיבוכים
הקשורים בסוכרת.
חומצה פולית: 150 מק"ג - ויטמין מקבוצה B התורם
ללידת תינוקות בריאים וכן להפחתת הסיכון למחלות לב.
ויטמין C: 85 מ"ג - נוגד חמצון חזק התורם גם לתפקוד תקין של מערכת החיסון.
מגנזיום: 55 מ"ג
- מינרל התורם להורדת לחץ דם
ולחוזק העצם
(קצובת האשלגן: 3500
מ"ג, בטא קרוטן: 800 מ"ג, חומצה פולית: 400 מ"ג, ויטמין C: כ-85
מ"ג, מגנזיום: כ-370 מ"ג)
אופן
השימוש:
יש לחלוט את העלים ולשתות
חרדל - mustard
תבלין נפוץ זה בעל שימוש נרחב ברפואת הצמחים
העממית כממריץ חיצוני. כשמורחים את גרגירי
החרדל על העור הם גורמים לגירוי קל המאיץ את זרימת הדם באיזור
ובכך מרפה כאב שרירי.
גרגירי חרדל טובים גם במצבים של חום גבוה, התקררויות ושפעת.
אופן
השימוש:
בחום גבוה, התקררויות ושפעת יש לשתות מירתח
של גרגירי החרדל – לבשל על אש קטנה כוס מים רותחים וכפית גרגירי חרדל כחמש דקות, לקרר מעט ולשתות. כמו כן אפשר לפזר חופן
אבקת חרדל
באמבטיה חמה או באמבט
לרגליים.
לברונכיטיס מומלץ
למרוח באיזור החזה אבקת חרדל מעורבבת בכמות שווה עם קמח ומים ולהשאיר כמה שיותר זמן. יש להיזהר – ישנם
אנשים שעורם רגיש לחרדל ועלול לצרוב לכן יש לשים בהתחלה
לזמן קצר ולבדוק שהעור לא נצרב
חזרת - Horseradish
חזרת היא תרופה ביתית ישנה היעילה להמרצה.
אפשר להשתמש בצמח זה בשפעת, בברונכיטיס
ובחום. החלק בשימוש בצמח הוא השורש, ממנו מכינים את סלט החזרת. צמח זה יעיל גם במבים של
כאבי בטן בסופח גזים ומשלשל עדין.
אופן
השימוש:
לשפוך כוס מים רותחים לספל עם כפית שורש חתוך או אבקה.
להשהות ל 5 דקות. לשתות 3 פעמים ביום.
סלרי - Celery
בזרעי סלרי משתמשים בעיקר במצבים של
ראומטיזם, ארטריטיס וגאוט.
הם בעיקר טובים במצבים של
ראומטואיד ארטריטיס המלווה
בדכאון. יש להם השפעה משתנת על הגוף ומכאן יעילותם למצבים בצוני
לעיל. כמו כן משתמשים בזרעים כמחטא למערכת השתן.
אופן
השימוש:
לשפוך כוס מים רותחים לספל עם 1-2 כפיות זרעי סלרי כתושים
טריים. להמתין 10-15 דקות ולשתות 3 פעמים
ביום
פלפל חריף - Cayenne
פלפל חריף הוא אחד הצמח הטובים ביותר
להמרצה. הוא מאזן זרימת דם, מאזן ומחזק את הלב, עורקים, עורקיקים ועצבים. הוא מחזק כללי
ובמיוחד הוא מחזק את מערכת הדם ומערכת העיכול.
מומלץ להשתמש בפלפל
חריף במצבים של גזים וכאבי מעיים. כמו כן מומלץ להשתמש בתבלין זה כשיש בעיות זרימה פריפרליות
הגורמות לכפות ידיים ורגליים קרות וצרמרמורות.
פלפל חריף יעיל
במניעת התקררויות.
כמריחה חיצונית הפלפל
יעיל למצבים ראומתיים.
אופן
השימוש:
כחליטה יש לערבב כפית
פלפל חריף עם מים רותחים. מחליטה זו יש לקחת כפית אחת ולערבב עם כוס מים ולשתות לפי הצורך.
למריחה חיצונית ניתן
לעשות שמן עם פלפל חריף –
למלא רבע בקבוק פלפל חריף והשאר שמן זית ולהניח שבועיים. למריחה על העור יש לקחת טיפה מהבקבוק ולערבב אותה עם שמן בסיס
כגון שמן זית, שמן שקדים, שמן שומשום, ולעסות את
המקום הכואב.
קמומיל - chamomile
צמח זה הוא מרגיע עדין ובטוח לשימוש לילדים.
בגלל פעילותו המרגיעה הוא מומלץ לשימוש
במצבי חרדה ונדודי שינה.
במצבים של דלקתיות
במערכת העיכול ובעיות עיכול כגון גסטריטיס ו IBD, יעילה
הקמומיל כמרגיע ומחטא. כמו כן הצמח יעיל במצבים של גזים ועיוויתותו המערכת העיכול.
ניתן להשתמש בצמח
לשטיפת פה במצבי דלקת וכניקוי עיניים
במצבי דלקת.
אופן
השימוש:
לעשות חליטה מפרחי
הצמח . לשים חופן פרחים במים רותחים ולחכות כמה דקות ולשתות לפי הצורך.
שיבולת שועל - Oats
שיבולת שועל היא אחת התרופות הטובות ביותר
להזנת מערכת העצבים, בייחוד אם היא נמצאת תחת
לחץ. כתרופה היא ספציפית למצבים של עייפות המלווה בדיכאון. תכולתו הגבוהה בחומצה סליצילית
מסבירה את השימוש הנרחב בצמח זה לבעיות עור, בייחוד בשימוש חיצוני.
אופן
השימוש:
אכילת דייסת שיבולת
שועל כל יום על בסיס חלב אורז או חלב סויה – על כוס חלב אורז או סויה לשים בסיר 3-4 כפות שיבולת שועל, להביא לרתיחה, לערבב,
להנמיך את
האש ולערבב על אש
קטנה כדקה. ניתן להוסיף אגוזים, שקדים, פירות יבשים ולהמתיק עם מולסה, סיירופ מייפל, דבש ועוד.
להקלה על בעיות עור
ניתן להוסיף לאמבט 2 ליטר מים שבושלו עם כוס שיבולת שועל למשך חצי שעה.
מנטה
- Mint
צמח המנטה הוא אחד סופחי הגזים הטובים ביותר
שיש. כמו כן הוא מעודד הפרשת מיצי מרה ולכן
יעיל מאוד בכאבי בטן ובכל תופעה הקשורה למערכת העיכול. השמן הנדיף בצמח משפיע על הקיבה כמרדים קל ולכן עוזר להקלה
בבחילות או הקאות עקב הריון או נסיעה.
מומלץ להשתמש בצמח זה
במחלות מעי דלקתיות כגון קוליטיס וקרוהן, אך במיוחד המנטה יעילה במצבי חום והתקררויות. שאיפה של
המנטה יעילה במצבי נזלת.
המנטה משפיע על מערכת העצבים ויעילה במצבי לחץ
וחרדה.
ניתן להשתמש במנטה
חיצונית להקלה על גירוד
ודלקתיות.
אופן השימוש:
יש לעשות חליטה
מהעלים של הצמח – לערבב כוס מים רותחים עם כפית מעלים ולשתות.
למריחה חיצונית יש
לקצוץ את העלים לעיסה ולשים במקומות הרצויים.
מלפפון - Cucumber
זרעי המלפפון בעלי תכונה קוטלת תולעים ולכן
משתמשים בהם במצב של תולעי מעיים. השימוש
העיקרי במלפפון הוא בקוסמטיקה. המיץ הטרי של הירק מצנן, מבריא ומגמיש את העור.
אופן
השימוש:
לטיפול בתולעי מעיים
יש לקחת 60 גרם של זרעים כתושים ולערבב עם דבש. יש לאכול כפית על קיבה ריקה כל יום.
לשטיפת פנים יש לרסק
מלפפונים במערבל ולסנן. מהמיץ
שנוצר יש לשטוף את הפנים.
דלעת – זרעים - Pumpkin
זרעי דלעת הם תרופה עתיקה לתולעי מעיים. יש
להשתמש בזרעים טריים ובשלים. כמו כן זרעי דלעת
עשירים באבץ ובשמנים המונעים ומטפלים במצב של בלוטת ערמונית מוגדלת.
אופן
השימוש:
למניעה וטיפול בבלוטת
ערמונית מוגדלת יש לאכול חופן זרעי דלעת כל יום.
לטיפול בתולעי מעיים
יש לערבב 60 גרם זרעים כתושים (מומלץ עם הקליפה) עם מים ודבש עד קבלת עיסה. את העיסה יש לאכול
בשלושה שלבים – כל חלק כל שעתיים.
לבנדר - Lavender
צמח זה יעיל מאוד במצבים של כאב ראש, בעיקר
אם מקורם ממתח. לבנדר יעיל מאוד במצבים של
דיכאון. צמח זה הוא מחזק עדין של מערכת העצבים ולכן יעיל במצבי התשה. הלבנדר יעיל במצב של נדודי שינה.
שמן לבנדר מצוין
כעיסוי במצבי ראומטיזם וכמחטא פצעים.
פרחי הלבנדר בארונות מבריחים חרקים.
אופן
השימוש:
לחליטה יש לערבב כפית פרחי לבנדר עם מים רותחים ולשתות 3 פעמים
ביום. בשימוש חיצוני ניתן למרוח שמן לבנדר
לעיסוי או על פצעים, לשים כמה טיפות במבער או האמבטיה להרגעה
הל - Cardamom
לתבלין זה יכולת לפתור בעיות גזים, בעיות
עיכול ועויתות במעיים. ההל פותח את התאבון ועוזר לזרימה מוגברת של רוק.
אופן השימוש:
בכוס מים רותחים לשים
כפית זרעי הל כתושים טרי. לחכות כעשר
דקות. יש לשתות 3 פעמים ביום. כדי לטפל בגזים או חוסר תאבון יש לשתות חצי שעה לפני הארוחה
אפרסק - Peach
עלי עץ האפרסק, הנותן לנו פרי כל כך טעים,
יעילים מאוד במצבים של גסטריטיס (דלקת בקיבה).
המרכיבים הפעילים
בעלי עץ האפרסק יכולים לצפות את מערכת העיכול, להגן עליה ולהרגיע אותה.
כמו כן העלים יעילים
לשיעול ולברונכיטיס.
יש לאסוף את עלי האפרסק בהתחלת הקיץ או באמצע הקיץ.
אופן השימוש:
לשפוך כוס מים רותחים
על 2 כפיות עלים ולחכות ל 10 דקות. יש
לשתות 3 פעמים ביום.
ליקוריץ -
Licorice
לצמח זה השפעה נכרת על המערכת האנדוקרינית
(המערכת הכוללת את הבלוטות המפרישות הורמונים
בגוף).המרכיב הקיים בצמח, הגליקוזידים, בעלי מבנה
דומה לסטרואידים הקיימים בגוף. לכן
הצמח בשימוש במחלות הפוגעות בבלוטת האדרנל, בבעיות בדרכי הנשימה כגון ברונכיטיס ואסטמה. כמו כן צמח זה יעיל
במצבים של אולקוס, גסטריטיס וכאבי בטן.
צמח זה נמכר בשווקים
כשורש הטרי והוא מוכר בארץ בשמו "שוש קרח".
אופן
השימוש:
בסיר קטן יש לשים כוס מים וכפית משורש הליקוריץ.
להביא לידי רתיחה, להחליש את האש ולבשל על אש קטנה כעשר דקות. יש לשתות מרתח זה 3 פעמים ביום.
מיורן – Majoram
צמח זה בשימוש נרחב ברפואה העממית. משתמשים
בו לרוב בזמן צינון או שפעת. יש לצמח זה תכונות
אנטיספטיות, מחטאות, ולכן הוא יעיל בזיהומים בפה ובגרון. כמו כן ניתן להשתמש בצמח זה חיצונית לפצעים וכוויות
מזוהמות. חליטת המיורן יעילה מאוד לשיעולים.
כאבי ראש, בעיקר אם
מקורם הוא במתח, מופחתים על ידי שתיית חליטת מיורן או על ידי שפשוף הרכות והמצח עם השמן האתרי.
אופן
השימוש:
חליטה לשימוש פנימי – לשפוך כוס מים רותחים על כפית מיורן וחכות
5-10 דקות.
יש לשתות 3 פעמים ביום.
לשטיפת פה – לשפוך
חצי ליטר מים רותחים על 2 כפות גדושות של מיורן, לכסות ולחכות 10 דקות. יש לגרגר 3-4 פעמים ביום.
ציפורן - Clove
ציפורן יעילה למצבי בחילה, הקאות וגזים וכן
לעודד פעילות במערכת העיכול. לציפורן יכולות
אנטי ספטיות, מחטאות, חזקות מאוד וכן יש לה פעילות
מרדימה קלה ולכן היא יעילה
למצבים של כאבי שיניים. כמו כן לציפורן פעילות אנטי פטרייתית ומומלץ להשתמש בה במצבי קנדידה.
אופן
השימוש:
לחליטה – להביא
לרתיחה כוס מים עם 2-3 ניצני ציפורן, להנמיך את האש ולבשל כחמש דקות. לשתות 3 פעמים ביום. מומלץ לשלב עם מקל קינמון.
לכאב שיניים – יש לקחת ציפורן ולשים ליד השן הכואבת. ניתן
לשים על צמר גפן אבקת ציפורן טחונה
ולשים על השן הכואבת.
רוטה - Ruta
רוטה היא צמח עם היסטוריה עתיקה. שם הצמח מקורו
במילה היוונית
"reuo" , לשחרר, המראה על התכונה
המיוחסת לו כמשחרר מחלות. שימושו העיקרי הוא באיזון הורמונלי
אצל נשים, בעיקר לנשים שווסת לא מגיעה. שמן הרוטה עלול לגרום להפלות ולכן הצמח אסור לשימוש בזמן הריון.
לצמח זה תכונה נוספת
אנטי ספזמוטית, מרפה כיווצים. אפשר להשתמש להרגעת שרירים, בעיקר במערכת העיכול.
התכונה של הרגעת הכיווץ יעילה גם במצבים של
שיעול.
הצמח מגביר זרימת דם
פריפרית ומוריד לחץ דם. אם לועסים את עלי הצמח הטרי זה מקל על כאבי ראש ממקור מתח וחרדה.
אופן
השימוש:
חליטה – כוס מים רותחים עם 1-2 כפיות עלי רוטה יבשים, לחכות 10-15 דקות ולשתות 3 פעמים ביום.
רימון - Pomegranate
אפשר להשתמש בכמה חלקים של עץ הרימון למטרות
רפואיות. לגזע יש פעילות הקוטלת תולעים,
אך השימוש בו גורם לתופעות לוואי קשות כגון בחילה והקאות.
בגלל התכולה הגבוהה של טנינים
בקליפת פרי הרימון, מומלץ להשתמש בקליפות לטחורים ולפיסורה. הטנינים מכווצים רקמות ובכך עוזרים לריפוי מהיר.
פרי הרימון עשיר בפלבנואידים, נוגדי חימצון חזקים, העוזרים במיוחד לשמירה על תקינות כלי הדם
ובכך מונעים מחלות לב וטרשת
עורקים.
אופן
השימוש:
לשמן קליפות הרימון
לטחורים יש למלא רבע צנצנת קליפות רימון ואת שאר הצנצנת למלא שמן זית. לחכות שבועיים. אחרי שבועיים השמן מוכן לשימוש –
למרוח את
המקום הפצוע אחרי
יציאה ולפני השינה.
קישור לשאלות בפורום שמעון
לביא – דע את עירך
|
|